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对我们的人民

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我们的员工

在Caféde Coral,我们相信员工是我们最大的财富,每个人都在帮助实现集团的战略和运营计划中发挥着重要作用。管理团队的才能和忠诚而专业的员工队伍为我们的成长做出了贡献:从一家小型餐饮企业到全球最大的中国快餐店连锁店。为了保留和维持我们的员工,我们致力于为员工提供最佳的职业机会,以使其获得新的机会并通过全面的培训计划和工作轮换来发挥其全部潜力。


员工健康
我们关心员工的健康,并致力于促进生活的平衡。我们相信,良好的工作与生活平衡可以使员工表现更好。我们通过各种外部娱乐俱乐部组织健身计划。我们还与其他公司一起参加娱乐比赛。娱乐活动包括跳舞,瑜伽,羽毛球,跑步,远足,足球,桌球和乒乓球。我们为员工及其家人安排年度娱乐活动,例如定期的兴趣班和娱乐日。通过所有这些活动,我们将继续激发员工的潜力,增强团队合作精神并发展企业公民意识。

此外,我们制定了“优质生活计划”,以为员工提供平衡的生活方式。员工可通过“积分兑换计划”享受各种娱乐选择,包括电影票,旅行券,餐饮券,保健品和主题公园门票等等。


学习与发展

 2000年成立了Caféde Coral管理学院,并于2007年成立了执行发展委员会,

 这反映了集团致力于鼓励员工继续追求卓越的决心。


行政发展

员工发展是一个长期过程,需要初步确定员工的能力和绩效差距。根据这些结果,可以制定适当的培训计划,例如基于项目的经验分享和研讨会,以提高员工的技能水平。 

我们的计划包括:

高级管理人员分享

辅导与指导

管理发展计划

核心能力培训


运营和办公室人员职能计划 

获得与培训目标相关的业务成果也很重要。为了确保培训计划的有效性,通过员工调查收集了培训后的反馈和评估。我们的职能计划专注于发现技能差距,并确保我们的员工具备改善其绩效的所有必要技能。


全年组织培训计划:

餐饮管理专业文凭课程

结构化培训

分行运营

厨房操作

分行管理

管理培训生计划

员工入职,服务和安全计划

一线运营经验分享

专业的客户服务

投诉处理

领导

交流与演讲

绩效管理

卫生

健康和安全

质量控制


除上述内容外,每个部门还针对相关工作领域中的工具,软件和所需技能提供专门的技术培训。每年,有5,000多名员工接受各种课程的培训,总学习时间约为25,000。 


持续学习资助计划
我们鼓励员工进行持续学习。他们可以通过持续学习资助计划获得专业或学术资格或外部组织提供的任何与工作相关的培训。

健康和安全

本集团致力于为员工,客户和社区提供健康安全的环境。我们会定期审查和完善我们的健康和安全政策,以实现持续改进。在不同的工作环境中为员工提供了操作安全培训。

自1990年代以来,该集团成立了健康与安全委员会,以监督所有职能部门和网点。所有部门和网点均定期检查检查程序和安全卫生措施。

为向员工提供舒适安全的工作环境,本集团制定并不断审查了一套综合安全指南,该指南已被业界公认为是基准。


健康与安全奖
为了提高员工的职业安全和健康意识,我们自2005年以来参加了由劳工部和职业安全与健康委员会共同举办的餐饮业安全奖计划。该集团已获得了多个奖项在不同的类别中。



中央食品加工中心和总部
的安全管理体系自2002年以来,本集团已在中央食品加工中心和公司总部实施了全面的安全管理体系,以评估,评估和改善工作中的健康与安全。为了防止可能的办公室工作相关的疾病。

为维持其质量保证和有效性,本集团已任命一家独立的审计公司,每年进行两次审计和认证程序。



分行
在网点开展了各种健康与安全促进活动,例如定期向新员工更新“健康与安全”手册。在营业厅和员工室张贴着健康和安全海报。



各级安全培训计划
为提高员工的安全意识,在网点开展了各种综合安全培训计划,如下:

紧急程序

事故处理

急救和工作相关的健康问题

消防员

风险评估

预防事故

手工处理

工具和防护装备



为可能爆发的流感
做好准备自2003年以来,本集团已实施了有关流感防范的年度审查计划。每年在不同地点和地区的中央食品加工中心为所有员工安排抗流感注射。

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